Über Uns
Unser familiengeführtes Unternehmen wurde 1958 als klassische Apfelweinkelterei von Reinhard Elm gegründet.
Immer der Zeit ein wenig voraus erkannte man schon früh, dass dem Verbraucher Mehrwerte geboten werden mussten. Lange bevor Bio zum Mainstream wurde, verarbeitete man in Flieden bereits Bio Äpfel, Johannis- und Holunderbeeren und veredelte Saft oder Blütenextrakt zu mehr als nur zu Fruchtsaft.
Bei uns gab es den ersten alkoholfreien Glühwein / Kinderpunsch in der Mehrwegflasche.
Glühweinrezepte auf Basis von Trauben oder Beeren wurden entwickelt und perfektioniert, sodass u.a. Fußballstadien und große Weihnachtsmärkte beliefert werden konnten. Einige längst etablierte Getränke haben ihren Ursprung in unserer „Getränkeschmiede“..
Qualität seit Generation
Während heute vielfach mit Lebensmittel-Zusatzstoffen gearbeitet wird, verwenden wir vorwiegend Zutaten. Anstatt Aromen arbeiten wir beispielsweise mit selbst hergestellten, natürlichen Kräuterextrakten. Mit unserem eigenen Labor stellen wir sicher, dass sämtliche Herstellungsprozesse durchgängig überwacht werden.
Bio-Zertifiziert
Seit 1991 sind wir stolz darauf, als einer der ersten Unternehmen im Lebensmittelbereich biozertifiziert zu sein. Unsere Bio-Zertifizierung stellt sicher, dass wir strenge Standards bei der Produktion unserer Lebensmittel einhalten, da wir mittlerweile einen Bio-Anteil von 95% haben.
